طرز تهیه و روش آماده سازی شیرینی میکادو بسیار خوشمزه و آسان
طرز تهیه و روش آماده سازی شیرینی میکادو بسیار خوشمزه و آسان
طرز تهیه شیرینی میکادو بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام شیرینی میکادو را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
طرز تهیه و روش آماده سازی شیرینی میکادو بسیار خوشمزه و آسان
این شیرینی به دلیل داشتن بادام، دارای کلسیم، روی، ویتامین E و اسیدهای چرب ضروری است،
ولی به دلیل داشتن قند و کره، باید در مصرف آن، حد اعتدال را رعایت نمود.
مواد لازم برای تهیه شیرینی میکادو :
کره :♦: نصف پیمانه
پودر قند :♦: نصف پیمانه
وانیل :♦: یک چهارم قاشق چایخوری
پودر بیسکویت :♦: 1 پیمانه
پودر بادام :♦: 1 پیمانه
کاکائوی تخته ای :♦: 150 گرم
پودر کاکائو :♦: 3 قاشق غذاخوری
شیر :♦: 3 قاشق غذاخوری
طرز تهیه و روش آماده سازی شیرینی میکادو بسیار خوشمزه و آسان
انرژی کل این شیرینی 2600 کیلوکالری می باشد.
طرز تهیه شیرینی میکادو :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه شیرینی میکادو ابتدا باید
کره، پودر قند و وانیل را مخلوط کنید تا نرم و لطیف شود.
پودر بیسکویت و پودر بادام را به آن اضافه کنید.
کاکائوی تخته ای را به طریق بن ماری ذوب کنید، یعنی کاکائوی سفت را در یک ظرف هادی گرما (مثل پیرکس یا استیل و…) قرار دهید و
ظرف را روی بخار آب (مثل بخار کتری) بگذارید تا کاکائو به تدریج ذوب شود.
پودر کاکائو را داخل شیر گرم حل کنید و بعد از اینکه سرد شد، به همراه کاکائوی ذوب شده، به مواد بالا اضافه کنید.
مواد را خوب مخلوط کنید. اگر مواد شل بود، کمی پودر بادام یا پودر بیسکویت به آن اضافه کنید و اگر مایه سفت بود، کمی شیر اضافه کنید.
مقداری از این مواد را روی نان میکادو (نان ویفر) بریزید و آن را صاف کنید. سپس یک نان میکادوی دیگر روی آن بگذارید و
مابقی مواد را ریخته و یک نان میکادوی دیگر روی آن قرار دهید.
سپس با چاقو اره ای، میکادوها را برش دهید و در ظرف بچینید.
می توانید کمی کاکائوی سیاه را ذوب کنید و روی میکادو ها بریزید. سپس برش دهید و کمی پودر پسته، روی برش ها بپاشید.
طرز تهیه و روش آماده سازی شیرینی میکادو بسیار خوشمزه و آسان
